Hähnchenspiess in Biersenf
120
Mittel
4
Leckere Hähnchenbrust direkt auf dem Grill mit einem bunt gemischten Salat und frischem Baguette. Eine saftig-zarte Alternative zum Rostbrätel.
Leckere Hähnchenbrust direkt auf dem Grill mit einem bunt gemischten Salat und frischem Baguette. Eine saftig-zarte Alternative zum Rostbrätel.
3 EL BORN Bier Senf
800g Hähnchenbrust
3 EL Rapsöl
Chili Salz, Pfeffer
Die Holzspieße in Wasser einweichen, damit sie später beim Grillen nicht direkt verbrennen. Nun die Hähnchenbrust in gleichgroße Stücke teilen und in eine Schüssel geben. Aus dem Bier Senf, Öl, Chilisalz und Pfeffer eine Marinade herstellen und damit die geschnittene Hähnchenbrust würzen. Die marinierte Hähnchenbrust sollte nun für ca. 1 Stunde im Kühlschrank rasten. Anschließend werden die Fleischstücke auf die Holzspieße gesteckt und der Grill kann angeheizt werden. Wir empfehlen die Spieße auf direkter Hitze anzugrillen und im indirekten Bereich bei mäßiger Hitze durchgaren zu lassen.
Zu den Spießen passt bestens ein bunt gemischter Salat und frisches Baguette.
Guten Appetit!
#borntobetasty
#born_senf
